厳選牛タンスライス（500g）約3人前 ・牛若特製お出汁　　　　　　　　　1000㎜ ・牛若特製しゃぶしゃぶポン酢　　　360㎜ ・薬味　万能ねぎ・もみじおろし ------------------------------------ ■「牛タン日本一」を目指す焼肉店の究極のタンしゃぶ。 脂の乗った柔らかいタン元と食感の良いタン先、牛タンの良さをすべて同時にお楽しみ頂けます。 ------------------------------------ ■牛若特製出汁　 北海道産の昆布をふんだんに使用し、独自の配合でとった特製出汁。 出汁の旨味と牛タンの旨味の相乗効果で一味変わったしゃぶしゃぶを…。 ■牛若特製しゃぶしゃぶポン酢 柑橘果汁をベースにしたポン酢と本醸造しょうゆを独自の配合で牛タンの旨味にあわせて調整しました。